Baumerfladen


Vielseitig, kreativ und überraschend - sag es mit einem Baumerfladen


Geschichte des Baumerfladens


Der Überlieferung nach erlernte Bäckermeister Rudolf Bär, der Erfinder des Baumerfladens, sein Handwerk im Appenzellerland. Im Jahre 1902 verliess er seine Heimat und siedelte sich in Bauma an.

 

Rudolf Bär verwendete als erster Bäcker für den Appen-zeller Lebkuchen eine Haselnussfüllung und konnte sich mit diesem hervorragenden Produkt von seinen Berufskollegen abheben. Das Haus Stahl-Oertli war seine erste Wirkstätte, zwei Jahre später dann das Haus von Heinrich Oberholzer. Schon im Jahr 1909 baute Bäckermeister Bär sein eigenes Haus mit Konditorei und Café an der Bahnhofstrasse 4. Seither werden hier die Original-Baumerfladen hergestellt. 

 

Die Rezeptur hielt Erfinder Bär geheim und übertrug sie erst auf seine Nachfolger, als er in Pension ging. 

Siegfried und Doris Voland
Siegfried und Doris Voland

Das bestens gehütete Rezept wurde so von einer Generation auf die andere übertragen. Die bisher letzte Übergabe erfolgte im Jahr 2001 von Siegfried Voland an mich, Bäcker- und Konditormeister René Schweizer. 

 

Die Tradition lebt nun durch mein Handwerk weiter. Als Geheimnisträger fertige ich persönlich den Lebkuchenteig und garantiere für die Echtheit des Original-Baumerfladens mit der hausge-machten Nussfüllung.

 



Baumerfladen nach Wunsch


Wir dekorieren den Baumerfladen auch nach Ihren persönlichen Wünschen. Ob Familienfoto, persönliche Zeichnung oder Firmenlogo, jeden Baumerfladen stellen wir für Sie als Unikat her und versenden ihn an eine gewünschte Adresse. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Der beste Beweis für seine Beliebtheit ist, dass schon viele probiert haben, ihn zu kopieren. 

 

Bestellen Sie Ihren individuellen Baumerfladen gleich hier über den Shop oder mit Fotodecor telefonisch: 055 265 11 20

Preisübersicht

  Baumerfladen 23 cm Baumerfladen 28 cm
Ohne Dekoration
CHF 14.50 CHF 17.50
Mit Dekoration
CHF 25.80 CHF 29.80
Fotodecor CHF 32.80 CHF 36.80

Verpackung

(Kartonschachtel)

CHF 3.50

 

CHF 3.50

 

Spezialausführungen*

Baumerfladen 50 cm CHF 88.00
   

* Preise inkl. Garnitur + Fotodecor
  Bestellung nur per E-Mail, kein Versand

Versand Baumerfladen 23 cm


A-Post
B-Post
1 - 3 Stk. CHF 9.00 CHF 7.00
4 - 8 Stk. CHF 11.00 CHF 9.00
8 - 16 Stk. CHF 12.00

Versand Baumerfladen 28 cm

  A-Post
B-Post
1 - 2 Stk. CHF 9.00 CHF 7.00
3 - 5 Stk. CHF 11.00 CHF 9.00
6 - 11 Stk. CHF 12.00

Für jeden Baumerfladen verrechnen wir zusätzlich Fr. 2.00 für die Postkonfektionierung.